När du är ute i skogen är en liten stekhäll ett viktigt verktyg att ha med sig. Med denna kan du laga många varma och välsmakande recept utomhus. I alla tider har människor lagat mat över öppen eld och det är något med värmen, röken och naturen som gör det så njutbart. Det finns olika rätter som du kan laga på en stekhäll, de vanligaste är de med viltkött.

1. Välj rätt stekhäll. Om du letar efter en stekhäll som klarar av de hårda kraven vid matlagning utomhus måste du investera i en stekhäll av god kvalitet såsom en Dalum stekhäll.
2. Gör i ordning dina ingredienser. När du väl har din stekhäll är det dags att samla ihop dina ingredienser. Om du planerar att tillaga viltkött, se till att krydda det i förväg med salt, peppar och andra kryddor som du väljer. På samma sätt, om du gör grönsaker, ska du hacka dem i små bitar så att de tillagas jämnt.
3. Använd smör eller olja för matlagning över öppen eld. Ett annat tips för att förhindra att steken fastnar och bränns är att belägga din stekhäll med smör eller olja innan du tillagar den. Detta kommer också att ge din mat en god smak. Var bara försiktig så att du inte använder för mycket eftersom det kan orsaka uppflamningar.
4. Låt den svalna innan du rengör den. När du är klar med matlagningen ska du låta stekhällen svalna helt innan du försöker rengöra den. Detta förhindrar eventuella brännskador och gör rengöringen mycket enklare. Allt du behöver är lite varmt vatten och tvål – undvik att använda starka kemikalier eftersom de kan skada ytbehandlingen på din stekhäll.
5. Njut! Nu är allt som återstår att göra att luta sig tillbaka, slappna av och njuta av din läckra vildmarksmåltid!

Med dessa tips i åtanke är du nu redo att börja laga läckra vildmarksmåltider med bara en enkel stekhäll. Kom ihåg att välja rätt stekhäll, krydda maten i förväg, använda medelhög värme och glöm inte locket! Viktigast av allt är att du har roligt och att du har kul!